Bife ao molho madeira

Sabe aquele bife grelhado que você sempre faz? Que tal dar uma nova cara pra ele, e vamos te contar um segredo, é muito fácil!  E pra provar vamos passar a receita de bife ao molho madeira que acompanhado de um arroz já é um super prato principal!!!  

Ingredientes

2 dentes de alho

2 colheres (sopa) de cebola

5 colheres (sopa) de cogumelos

1 colher (chá) de farinha de trigo 

1/2 pimentão amarelo

1/2 pimentão verde 

Sal

2 colheres (sopa) de suco de limão

1 tomate 

1/2 kg de filé mignon cortado em bife ou outra carne de sua preferência

Modo de preparo

Tempere a carne com a cebola picada, o alho, o sal e o sumo do limão.

Grelhe os bifes numa frigideira anti-aderente, salpicando com água sempre que necessário para que não grudem.

Vire-os até que fiquem dourados e o caldo do cozimento escuro e grosso.

Retire-os e coloque os pimentões picados e o tomate na frigideira.

Cozinhe até que o tomate se desmanche e engrosse.

Junte os cogumelos e a farinha.

Misture bem.

Cozinhe por alguns segundos até engrossar.

Adicione os bifes e deixe no fogo até ferver.

Sirva em seguida.