Comida italiana no +55 Bar 

08 de outubro de 2018 - Por On.TheList

Comida italiana é bom demais! E a GastroNight do +55 Bar, desta terça-feira, dia 9 de outubro, vai ser assim: italiana e deliciosa. Quem assina o menu é o chef Rafael Gonçalves, que comanda a cozinha do restaurante Cantina do Délio e é membro da Federazione Italiana Cuochi. 

Gastrônomo de formação, o chef traz na sua vasta bagagem inúmeras experiências, tanto na Itália quanto no Brasil. Já trabalhou ao lado do renomado chef Alex Atala, entre outros, e acumula prêmios como o do Restaurante Week, Bom Gourmet e Experience CWBurguer. 

Para o menu, o conceito e a inspiração foram da própria Cucina Casalinga, como é chamada a comida caseira em italiano, com um toque contemporâneo, que remete ao +55 Bar, formando um conjunto de sensações elaboradas. De acordo com o chef, a expectativa do jantar é agradar desde os paladares mais tradicionais até os mais sofisticados, fortalecendo o poder e o sabor da Cucina Casalinga. “O alicerce de uma boa comida italiana é a simplicidade e os bons ingredientes”, afirma. 

Confira o cardápio: 

Menu I

Entrada: Arancini - tradicional bolinho da região da Sicília, preparado com arroz arbóreo e recheio de mussarela

Prato Principal: Filetto com Ravioli e Funghi - mignon grelhado e servido com raviólis de queijos ao molho de cogumelos

Sobremesa: Torta Banoffi – a receita surpreendente feita com biscoitos, doce de leite, banana e nata

 

Menu II

Entrada: Brusquetta de Tomates frescos com Mussarela de Búfala

Prato Principal: Risotto alla Zucca i Gamberi - risoto de arroz arbóreo com abóbora, camarão rosa, tomates frescos e manjericão

Sobremesa: Queijo com Goiabada - gelato artesanal de queijo, servido em calda de goiabada

 

O valor completo do jantar com uma opção de entrada, prato principal e sobremesa é de R$ 75,00 por pessoa. Neste dia, não será cobrada a entrada na casa. Para reservas ou mais informações: (41) 3322-0900 ou (41) 99247-3322 (WhatsApp).

 

Serviço:
+55 Bar
De terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 17h
Endereço: 
Av. Vicente Machado, 866 – Batel
Telefone: (41) 3322-0900 | (41) 99247 3322 (WhatsApp)
Site: 
http://www.cincocinco.com.br/#home 
Facebook: 
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Instagram: 
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