Frutas para o Ano Novo
- Por Marcos Slaviero
Tips
Muitas famílias já estão se preparando para a passagem do ano, e algumas tradições ou superstições não podem faltar.
Um costume bem famoso é comer 12 uvas (e guardar as sementes) ou ainda algumas sementes de romã. Popularmente, a romã com suas 613 sementes significa abundância, integridade e fartura para o ano que está chegando. Já as uvas precisam ser doces, e por isso 12 gomos, que simbolizam os meses do ano e pretende-se que sejam doces. "Mais uma vez a ideia de estarmos em um país tropical ajuda essa cultura das frutas e, claro, sem esquecer o colorido e beleza delas que ajudam a dar um ar especial na decoração da festa em família", diz Eliza Scarpin da rede de alimentação saudável Tropical Banana.
Outra sugestão é colocar frutas bem coloridas e suculentas em uma mesa. E que as mesmas possam ser usadas para a sobremesa ou ainda para incrementar os drinks da festa ou ainda jarras de sucos para as crianças ou para os que prefiram deliciosas combinações sem álcool. "Sucos sempre são bem-vindos. Nossa sugestão é apostar em uma opção mais digestiva para quem abusar um pouco na ceia", completa Eliza. Um suco que pode ser servido na ocasião e que, além de digestivo e cremoso, fica lindo à mesa é a mistura de abacaxi doce em cubos, 1 colher de sopa de raspas de casca de limão e 1/2 colher de gengibre fresco ralado. A base pode ser com água ou ainda água de coco, dependendo da preferência do anfitrião. Basta bater os ingredientes no liquidificador com gelo a gosto e servir. Vale lembrar que os três ingredientes têm ação desintoxicante e ajudam na digestão e, por isso, ele é uma boa pedida para a noite em que o foco é a ceia e costuma-se abusar um pouco da comida. Para mais informações acesse o site da Tropical Banana: www.tropicalbanana.com.br ou curta a página no Facebook: https://www.facebook.com/TropicalBananaBR
