Salad Me
- Por Marcos Slaviero
Tips
Na onda de manter a linha na alimentação, Curitiba ganha mais um bom lugar que serve comida saudável, fresca e criativa, o Salad Me, novo empreedimento do Grupo Taj.
No cardápio opções de saladas, acompanhamentos, wraps, salgados integrais, sopas, café orgânico e sobremesas sem açúcar refinado, além dos sucos prensados a frio. Algumas criações do Salad são fixas, como as releituras das clássicas Ceasar e Caprese. Outras saladas variam a cada dia da semana, com a possibilidade do cliente customizar seu prato com a proteína de preferência: mignon, frango, salmão, ovo ou falafel. Dentre as opções de pratos quentes, estão as massas sem glúten e o Cucuz de quinoa com cogumelos shitake.
A combinação destes com as saladas podem formar combos. Para completar a refeição, sobremesas que utilizam o açúcar demerara no lugar do refinado, como o Parfair de yogurte com chia e calda de frutas vermelhas e o Cheesecake de goiabada caseira. Outra opção são os sucos prensados a frio, feitos a partir de uma prensa hidráulica que extrai todas as gotas de suco existentes nas frutas, verduras e hortaliças, sem que haja oxidação e nem degradação dos ingredientes utilizados.
Serviço:
Salad Me Curitiba
Praça Osório, 447, Centro – Curitiba-PR
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 11h30 às 19h
Instagram: www.instagram.com/salad_me
Facebook: www.facebook.com/SaladMeCuritiba
