Chef do C La Vie, pertencente ao Grupo Vino, comanda a Terça Gastro Night +55 de 01 de agosto

Neste terça-feira, 1º de agosto, o chef Giuliano Secco, do Grupo Vino - C La Vie, Terra Madre e Olivença - comanda a cozinha do +55 em mais uma Gastro Night.

Serão dois menus com pratos da cozinha contemporânea e toques de inovação que valorizam os ingredientes locais. 

Menu 1

Entrada: Burrata cremosa servida com tomate holandês confitado e pesto

Prato principal:  Entrecot ao molho roti, soute de batatas ao alho e alho poro tostado

Sobremesa: Sorvete de coco com crumble de paçoca e morangos orgânicos

Menu 2

Entrada: Camarão rosa na manteiga de coral, pupunha assada, castanhas do pará e molho de laranja

Prato principal: Salmão grelhado acompanhado de arroz negro com aspargos e vinagrete de maracujá

Sobremesa: Eclair de doce de leite artesanal

A Gastro Night é um projeto fixo que ocorre todas às terças-feiras no +55, sempre com um chef ou restaurante convidado que apresenta duas opções de menus completos pelo valor de R$ 65 por pessoa.

Serviço 

Gastro Night +55 com o chef Giuliano Secco

Data: terça-feira, 01/08/2017

Horário: abertura da casa às 18h

Valor: R$ 65 por pessoa

Endereço: R. Vicente Machado, 866 – Batel

Informações e reservas: (41) 3322-0900 (41) 99247 3322 whatsapp

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