Gastronomia francesa na cozinha do +55 Bar 

Quem ama a gastronomia francesa não pode perder a GastroNight do +55 Bar da próxima terça-feira, dia 11. A chef pâtisserie Maria Lethycia Moreira, à frente da Douce Vie Pâtisserie, ateliê especializado em bolos, doces finos e pratos franceses, preparou um cardápio com receitas que aprendeu em Paris com renomados chefs das melhores escolas de gastronomia.

Formada em Pâtisserie e Boulangerie pelo Centro Europeu e pela em Paris. Formou-se em uma das melhores escolas da Europa, FERRANDI, como Chef em Pâtisserie e Boulangerie, tem cursos na Le Cordon Bleu e trabalhou em uma das 15 melhores Pâtisseries de Paris, a Les Fées Pâtissières. Já desenvolveu receitas de chefs estrelados como Eddie Benghanem e pôde trabalhar com o famoso chef Cyrille Van Der Stuyft. Especializada em doces, a chef também é conhecida pelos seus famosos e perfeitos macarrons, dignos da terra onde literalmente passou e aprendeu técnicas e expertises trazidas para o seu ateliê.

Para a GastroNight preparou dois menus com toques e segredos trazidos da França.

Menu I

Entrada: Sopa de Cebola

Prato Principal: Medalhão de mignon com molho de mostarda e batata gratin dauphinois

Sobremesa: Macaron de champanhe e amoras frescas

Menu II

Entrada: Steak tartar

Prato Principal: Risoto ao molho boscaiola (molho bechamel com bacon e cogumelo shitake e Paris) com chips de parmesão

Sobremesa: Macaron de champanhe e amoras frescas

O valor com uma opção de entrada + prato principal + sobremesa é de R$ 65,00 por pessoa. Neste dia, não é cobrada a entrada na casa. As reservas para a noite já podem ser feitas pelos números: (41) 3322-0900 ou (41) 99247-3322 (WhatsApp). 

Sobre o +55 Bar

Há cinco anos em Curitiba (PR), o +55 Bar está localizado na famosa Avenida Vicente Machado, a região de Curitiba para quem gosta de curtir uma boa música, gastronomia e arte. Com o propósito de homenagear a rica cultura brasileira, a programação da casa reúne desde shows, exposições até stand up comedy.

O +55 Bar abre de terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 17h, e oferece um variado cardápio e menu que atendem a todos os paladares. Nas terças-feiras, acontece o famoso “Gastronight” que reúne um menu especial preparado por um chef novo ou personalidade da cidade. Nas quartas-feiras, a casa oferece o Sushi 50% off; nas quintas-feiras a atração é no ritmo do surf music com um trio acústico e no fim de semana os dias são de festas.

Serviço:
+55 Bar
De terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 17h
Endereço: Av. Vicente Machado, 866 – Batel
Telefone: (41) 3322-0900 | (41) 99247 3322 (WhatsApp)
Site: http://www.cincocinco.com.br/#home 
Facebook: https://www.facebook.com/mais55bar 
Instagram: https://www.instagram.com/mais55bar/