Dica de viagem – Black Sheep Floripa

Uma culinária “fusion” que permite criações, receitas e ingredientes diferentes é um dos conceitos do Black Sheep Sushi Bar em Florianópolis. O chef Emerson Kim é especializado na culinária japonesa e tem uma experiência de longa data com peixes. Trabalhou em restaurantes de renome como o Nobu na Europa e o Amura nos EUA. O Black Sheep tem duas casas em Floripa, uma, a primeira, na Lagoa da Conceição (na Avenida das Rendeiras) e outra anexa ao The Roof (com uma vista linda no topo no hotel Majestic na Beira Mar Norte).

Em qualquer uma das duas você vai experimentar o melhor e mais surpreendente sabor da culinária japonesa! Combinações inusitadas e pratos incríveis. Uma boa dica é pedir o menu degustação! Maravilhoso! Para beber aproveite para degustar alguns dos melhores rótulos de saquê do mundo!