O que é Agave?
- Por Marcos Slaviero
O poder de adoçar dessa planta é maior que a do açúcar e possui baixo índice glicêmico, o que permite sua utilização por diabéticos controlados. Seu poder de adoçar é três vezes maior que o açúcar comum e por isso não é necessário usá-lo em grandes quantidades nas preparações. E além disso, o agave é boa fonte de minerais, como ferro, cálcio, potássio e magnésio, sendo um bom aliado no emagrecimento.
Caso você queira saber mais sobre o Agave, sabemos que ele tem a venda no Empório Biossana, junto com outros inúmeros produtos orgânicos que podem auxiliar na sua dieta!