To com vontade de - Sopa de Tomate
- Por Marcos Slaviero
Lifestyle
Tem dias que dá vontade de tomar uma sopinha diferente não é mesmo!?
Porque na maioria das vezes só pensamos em canja né? Então hoje vamos compartilhar a receita de uma sopa de tomate super leve para aquecer nesses dias de frio!
Ingredientes:
8 tomates maduros e inteiros
2 cubos de caldo de carne
1 litro e meio de agua
1 colher de manteiga um pouco derretida
2 colheres de trigo
Modo de fazer:
Na panela de pressão coloque a água, os tomates e os cubos de caldo de carne. Deixe cozinhar por 30 minutos.
A parte faça com um "foie", a manteiga e a farinha, misturando bem.
Coloque no liquidificador o caldo com os tomates inteiros e a mistura de trigo e manteiga já pronta.
Bater bem e passar na peneira.
Receita: Sangra Gusso
