To com vontade de - Bolo Formigueiro
- Por Marcos Slaviero
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Tem coisa mais gostosa que aquele bolo formigueiro da vovó?? Nós amamos bolo formigueiro porque é um bolo que cai super bem com um leite quentinho, ou um café, ou só para um lanche fim de tarde!
Esse bolo agrada quem gosta de um bolo simples e também quem gosta de chocolate, pois tem a medida certa das duas coisas!!
E para matar a sua vontade, achamos uma receita deliciosa, no site do EDU GUEDES, testamos e adoramos. http://receitas.eduguedes.com.br/bolo-formigueiro-3/
Confira...
Ingredientes
Massa
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de leite
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 xícara (chá) de chocolate granulado
Calda (opcional)
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate
1 colher (sopa) de manteiga
2 a 3 colheres (sopa) de leite
Massa: bata as claras em neve e reserve. Bata, na batedeira, as gemas e metade do açúcar até obter um creme claro. Acrescente a manteiga. Junte o leite, o restante do açúcar e a farinha. Coloque o fermento e em seguida as claras em neve e o granulado. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos. Desenforme o bolo ainda morno.
Calda: coloque o açúcar, o chocolate e a manteiga em uma panela. Em fogo baixo, acrescente o leite aos poucos até ficar uma calda grossa. Jogue por cima, espalhe rapidamente e deixe esfriar.
