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Receita - Chipa

- Por Marcos Slaviero Receita - Chipa
Sabe aquele pão de queijo gostoso?? Ele ganhou um novo formato que é popularmente conhecido por chipa e que é tão gostoso quanto o pão de queijo!    Confira essa receita!!  

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 5 colheres (sopa) de óleo (bem cheias)
  • Sal (dependendo do sal do queijo) coloque uma pitada, a gosto
  • 500 g de queijo "caipira" meia cura
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 kg de polviho doce
    • Modo de preparo
  • Misture muito bem em uma bacia os ovos o leite e o óleo.
  • Acrescente o queijo, vá misturando e acrescente o fermento.
  • Depois de bem misturado vá colocando aos poucos o polvilho doce.
  • Faça rolos de massa, crive com um garfo.
  • Recorte em pequenos pedaços e coloque para assar em forno super aquecido em fôrma untada com óleo.

    • Dica

  • Bom lanche ou um bom café da manhã, já que esta receita fica muito boa quando preparada com antecedência e congelada.
  • Sempre com o forno pré aquecido.
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