Os melhores steak tartare - List by Marquinhos

Basta me seguir no instagram para ver que eu amo steak tartare! É um dos meus pratos preferidos, sem dúvida.

Apesar de ser super tradicional na cozinha francesa, escutei esses dias que a receita nasceu na Alemanha. A carne crua e fresca é picada e depois temperada e o melhor acompanhamento é com certeza a batata-frita. Como eu quase sempre peço steak tartare, posso indicar alguns lugares onde comi os melhores! Vem ver!   No mundo: 1286 Restaurant  & Lounge Miami Este restaurante está dando o que falar em Miami. A comida lá é para ser compartilhada e todos acabam experimentando bastante coisa. Acho isso muito legal porque acaba fazendo da refeição um programa divertido. Comi o melhor steak tartare de minha vida nesse lugar! Todo mundo tentou decifrar o tempero, mas ninguém conseguiu. Delicioso! Estou contando os dias para comer novamente.   Balthazar NYC Acho que o Steak Tartare é o prato mais tradicional deste restaurante em NY!! Se bobear é o mais falado do mundo! E realmente ele é incrível!  Cipriani Em qualquer uma das unidades do tradicional Cipriani você pode e deve pedir um steak tartare. É incrível como conseguem manter o padrão de qualidade, pois o prato é idêntico e delicioso sempre. Acredito que o segredo esteja na simplicidade da receita deles, a carne é extremamente bem picada e o tempero é suave.     Beauty & Essex Um dos restaurantes mais cool de NY serve o Steak Tartare em pequenas porções. Ele vem cima de uma torradinha, super temperado e com um pouco de queijo ralado em cima! Tudo no menu é “to share”.   Cecconi’s Miami Para quem gosta de comida trufada esse é O steak tartare! Simplesmente delicioso e para completar tem o ambiente do Cecconi’s, que eu amo! Germain em Paris Um restaurante/café super descolado em Paris com um steak tartare divino. Você mesmo tempera o seu! Hotel Costes Eu acho o Hotel Costes o lugar mais legal para comer em Paris. O steak tartare é o mais tradicional possível, servido com batatas-fritas. Amo!   Josephine Chez Dumonet Eles preparam para você na mesa! E é maravilhoso!   Em Curitiba La Varenne Disparado o melhor de Curitiba! Super bem temperado, sempre fresquinho. Peço toda vez que vou ao La Varenne. Sel et Sucre Experimentei na semana passada e minha vontade era pedir o steak tartare de entrada e também como prato principal. Super bem picadinho e temperado na medida certa!  Officina Restô Bar Pedi tanto que a dona do Officina fez.  E assim como tudo o que provei lá, o steak tartare é delicioso e vem acompanhado de batatas rústicas.

(esqueci de tirar foto =S)