Cookies recheado com Nutella

Que tal uma receita de cookies recheado com Nutella, para esse feriado??? É simplesmente delicioso. Anote a receita Ingredientes

2 ¼ xícaras de farinha de trigo

1 ¼ colheres de chá de bicarbonato de sódio

¼ de colher de chá de sal

1 xicara de manteiga sem sal

1 ¼ de xícara de açúcar mascavo

¼ xícara de açúcar cristal

1 ovo

1 gema

1 ½ colher de chá de extrato de baunilha

¾ xicaras de gota de chocolate amargo (pode cortar em pedaços)

1 pote de Nutella grande

Modo de preparo 

Em uma tigela, misture o bicarbonato, o sal e a farinha. Reserve. Em uma panela, derreta a manteiga, coloque em um pote e deixe esfriar.

Em uma batedeira, coloque a manteiga, os açúcares, coloque o ovo, a gema e a baunilha. Mexa bem. Aos poucos coloque os ingredientes secos, que já estão misturados na tigela. Adicione o chocolate em gotas.  Retire pequenas quantidades da massa e achate com a mão, coloque uma colher de sopa de Nutella e feche a massa. O recheio não pode escorrer pelos lados.

Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque os biscoitos já achatados. Pré-aqueça o forno a 180° C e asse em forno baixo durante 10 ou 15 minutos. Está pronto.