Mousse de Alpino

Essa receita receita é muito simples e fica divino, afinal como não gostar de alpino??

Ingredientes:

03 ovos

01 barra de alpino de 200 gramas

02 caixinhas de creme de leite.

(rende aprox. 06 porções)

Modo de preparo:

Bata bem as claras em neve e reserve.

Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas (vá derretendo de 2 em 2 minutos e sempre mexendo para não secar), e depois misture com o creme de leite.

Depois acrescente as claras em neve e mexa bem. Coloque na geladeira para gelar por volta de umas 4 horas para ficar bem consistente, e está pronto para servir.

Dica: Fica legal decorar a receita com raspas do alpino, ou então colocar pedacinhos de alpino no meio do mousse.