O Tradicional Ambulante
- Por Marcos Slaviero
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Poesia ambulante
Arte, cultura e gastronomia se mesclam no restaurante O Tradicional Ambulante. Com a proposta de oferecer o clássico sanduíche de pão com bife em diferentes versões, a casa - localizado na Rua Comendador Araújo, 489, esquina com a Brigadeiro Franco - também incentiva a cultura local. Logo na entrada, uma grande bobina de papel kraft dá as boas-vindas ao público com textos de poetas curitibanos. Periodicamente eles serão substituídos, então quem deseja publicar suas poesias no Ambulante pode entrar em contato com a casa por meio do telefone (41) 3501-6945. Outras frases, escritas à mão no teto, e grafites de artistas paranaenses na decoração completam a mistura.
O Tradicional Ambulante
Com a proposta de oferecer o clássico sanduíche de pão com bife em diferentes versões, os empresários Alexandre Leprevost, Brunno Bufrem, Fernando Laporte Stephanes, João Guilherme Leprevost e Luciano De Pauli Jorge criaram O Tradicional Ambulante. A casa, que une a expertise de três grandes nomes da gastronomia local - Bar Brahma, Corrientes 348 e King Temaki - possui ainda um cardápio com opções para o almoço, hambúrgueres e petiscos. Para o happy hour, o Ambulante - localizado na Rua Comendador Araújo, 489, esquina com a Brigadeiro Franco - oferece um bar com cervejas artesanais, drinks, coquetéis e carta de vinhos.
Serviço:
O Tradicional Ambulante
Endereço: Rua Comendador Araújo, 489 - Centro
Telefone: 41 3501-6945
Funcionamento: de segunda a quinta-feira, das 11h à meia-noite. Nas sextas e sábados, das 11h à 01h (madrugada).
