Cocada

Que tal  uma cocada deliciosa? 

Ingredientes:  ½ xícara de chá de leite  250 gramas de coco ralado fresco com a casca  1 lata de leite condensado  1 gema peneiradas

Modo de preparo: 1.  Coloque em uma tigela refratária a gema, o coco, o leite condensado e o leite.

2.  Misture bem, cubra a tigela e deixar descansar por 10 minutos.

3.  Em seguida, leve ao forno de microondas, na potência máxima, por 10 minutos ou até ficar bem cremosa.

4.  Durante o tempo de cozimento, mexa por 2 vezes.

5.  Retire do forno e sirva na temperatura ambiente.