Receita de Suco e Sopa detox pós carnaval
- Por Marcos Slaviero
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Exagerou na folia? Não tem problema, o The Gourmet vai ajudar você a voltar a rotina! Achamos duas receitas muitos fáceis e deliciosas para que você possa eliminar todas as toxinas adquiridas nesses dias de folia!
---- A primeira é de um suco Detox! Ele auxilia na perda do inchaço que a bebida a alimeentação desregrada acaba gerando no nosso organismo! Além de que é um suco super refrescante!! -- Ingredientes -- 1 fatia grossa de melancia 1 talos de salsão 3 pedras de gelo -- Modo de fazer -- Bater no liquidificador e consumir em seguida. Não precisa coar. -- Os nutricionista explicam que: "A alta porcentagem de água presente na melancia, cerca de 90%, estimula os rins a trabalharem melhor e ajuda a prevenir e a combater a retenção de líquidos. O salsão é diurético e melhora o sistema imunológico". -- A outra receita é para o seu almoço e quem sabem também o seu jantar, para que você possa terminar essa quarta feira se sentindo um pouquinho mais leve! É uma sopa de inhame com legumes, que fica extremamente deliciosa e nutritiva!! -- Ingredientes · 1 col. (sopa) de azeite · 1 cebola pequena ralada · 1 ½ dente de alho amassado · 2 tomates sem pele em cubos · 2 inhames médios em cubos · 2 cenouras médias em cubos · 1 xíc. (chá) de abobrinha em cubos · 2 col. (sopa) de manjericão fresco · Água fervente · 2 xíc. (chá) de ervilha fresca (pode ser congelada) · 2 xíc. (chá) de rúcula picada · Pimenta rosa, linhaça triturada e gergelim branco a gosto -- Modo de fazer Em uma panela funda, aqueça metade do azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente o tomate, o inhame, a cenoura, a abobrinha e o manjericão e refogue por mais alguns minutos. Adicione água fervente até cobrir os legumes e, assim que eles estiverem al dente, retire do fogo e espere amornar. Bata no liquidificador e reserve. Na mesma panela, refogue a ervilha com o restante do azeite e junte os legumes batidos. Acrescente sal e deixe ferver por 2 minutos. Sirva com a rúcula e polvilhe com pimenta, linhaça e gergelim. -- São receitas fáceis e que vão encher o seu dia de muito mais sabor e saúde!! Uma boa quarta feira de cinza a todos!!!
