Arrumando a mesa para almoço ou jantar
- Por Marcos Slaviero
Eat
O ano já está quase acabando e as confraternizações estão chegando, e por isso decidimos ir atrás de dicas de como arrumar a mesa para um almoço ou jantar!
São dicas simples que farão toda a diferença na hora de receber as visitas em casa!
Velas
São para serem usadas à noite, jamais de dia! Ou seja, em nenhuma hipótese, acenda velas em almoços e, de preferência, retire as velas da mesa durante a refeição do dia. Ponha flores, objetos ou nada! Durante o dia qualquer coisa é melhor do que velas!
Jogos americanos e toalhas de mesa
Use e abuse de palha, linho, algodão e afins para o dia. Se quiser usar à noite fica ótimo também!. Deixe as coisas mais sofisticadas para a noite, como renda, organdi, bordados mais carregados, cetim, brocados.
Arranjos de flores
Flores são uma alegria e enfeitam qualquer mesa. Só tome cuidado para usar buquês baixos em almoços e jantares sentados, para não atrapalhar a visão e, consequentemente, a conversa com quem está do outro lado da mesa. Arranjos altos só se for fazer um jantar em pé para mais gente.
Talheres
Dentro da convenção social mundial, os talheres são dispostos sempre assim: garfos à esquerda, facas e colher de sopa à direita. Quando os talheres de sobremesa ficam colocados na mesa, as posições são simples. Se não for preciso usar faca para cortar nada, use só o garfo e a colher.
A disposição é assim:
Prato no centro,
Garfo à esquerda
Faca à direita com cerdas voltadas para dentro
Colher de sobremesa na frente do prato, acima.
Copo acima à direita
Guardanapo de tecido ou papel, dentro do prato ou ao lado do garfo.Você também pode deixar o guardanapo de papel no porta guardanapo.
Buffet
Tem coisa mais prática que buffet hoje em dia? Mesmo quando a mesa está toda posta, com os lugares, talheres, pratos e copos, um aparador com as travessas facilita, agiliza e descontrai o ambiente. Quando a pessoa levanta da mesa para voltar ao buffet e repetir a comida, os talheres- garfo e faca - vão junto no prato!
