Macarrão à mexicana
- Por Marcos Slaviero
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INGREDIENTES
100 g de macarrão
5 pimentas de cheiro cortadas em rodelas
1 cebola média cortada em rodelas
20 gramas de manteiga
3 colheres de sopa de azeite de pimenta (pimenta em conserva de azeite)
4 colheres de sopa de molho de tomate
1 cubo de tempero, sabor carne
MODO DE PREPARO
Cozinhe o macarrão em 1 litro de água fervente com sal
Coloque a manteiga e o azeite de pimenta numa panela
Adicione a cebola e as pimentas de cheiro e refogue
Coloque o molho de tomate e o cubo de tempero
Se precisar adicione um pouco de água
Escorra o macarrão em água corrente
Despeje o macarrão no molho e misture
