Salada de panqueca
- Por Marcos Slaviero
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INGREDIENTES
1 copo de farinha de trigo
1 ovo
1 copo de leite
2 pés de alface
5 tomates
Azeite, sal e orégano a gosto
Maionese e presunto magro fatiado a gosto
MODO DE PREPARO
Coloque para bater no liquidificador 1 ovo, 1 copo de leite e 1 copo de farinha.
Em seguida faça as panquecas e deixe reservado.
Pegue uma vasilha e corte a alface de forma grosseira e os tomates logo depois.
Tempere-os com sal, orégano e azeite.
Agora monte a salada em um refratário com um camada da panqueca, outra de maionese, outra da mistura de alface e tomate e a última com presunto até que a massa de panquecas termine.
Deixe na geladeira por um tempo e sirva em seguida.
