Sanduíche de rosbife com geleia de pimenta
- Por Marcos Slaviero
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Ingredientes
100 gramas de azeitona preta sem caroço 2 colheres (sopa) de queijo parmesão 100 gramas de ricota fresca 4 ciabatta 100 gramas de rosbife fatiado bem fino • geleia de pimenta a gosto • azeitona preta para decorar • pimenta-dedo-de-moça pra decorar
Modo de preparo
Bata a azeitona, o queijo e a ricota em um processador.
Ponha colheradas da basta reservada sobre metade dos pães cortados ao meio.
Por cima disponha o rosbife.
Cubra com a geleia e com a outra metade do pão.
Decore com um palito e com pedaços de azeitona preta e pimenta dedo-de-moça.
