Bolinho de batata

Ingredientes

1/2 kg de batatas cozidas e passadas no espremedor

1 ovo

2 colheres (sopa) de amido de milho

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta do reino a gosto

Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Coloque todos osingredientes numa vasilha e amasse bem.

Deixe a massa na geladeira por meia hora.

Faça bolinhas com a massa e frite em óleo quente.

Sirva em seguida.