Terça 29/Agosto Gastro Night +55 tem menu italiano e baiano

28 de agosto de 2017 - Por On.TheList

Nesta Terça Gastro Night +55 do dia 29 de Agosto o chef da casa, Matheus Henrique Dias recebe a cozinheira Eliane Buba e, juntos, preparam dois menus: um italiano e outro baiano. 

Eliane é formada em Fisioterapia e quando precisou deixar a profissão de lado, decidiu dedicar seu tempo a sua grande paixão: a gastronomia. Cozinhando cada vez melhor, ela fez alguns cursos para aprimorar seu conhecimento com chefs renomados como Enzo Ambrosetti. 

Desenvolvendo receitas autorais que começaram a surpreender os familiares e amigos, a cozinheira passou a fazer combinações cada vez mais delicadas e harmônicas em seus pratos. Sempre motivada pelo impacto que a gastronomia causa nas pessoas, Eliane é a convidada especial do chef do Matheus Henrique para a Terça Gastro Night.

“O cardápio que desenvolvemos para esta noite é fruto da união de forças e de uma amizade com o chef. Com os pratos escolhidos queremos proporcionar uma bela experiência gastronômica para recepcionar os clientes”, contou Eliane.

Opção 1: MENU BAIANO

Entrada: Vinagrete ácido de mariscos
Prato principal: Moqueca de lula e camarão
Sobremesa: Brigadeiro de castanha de caju                       

Opção 2: MENU ITALIANO

Entrada: Salada caprese com pesto com tomates confit e molho pesto
Prato principal: Saltimboca de mignon com arroz de figo e redução de vinho do port
Sobremesa: Tiramissú

O valor do menu completo com direito a uma entrada, prato principal e sobremesa sai por R$ 65 por pessoa. 

A Gastro Night é um projeto fixo que ocorre todas as terças-feiras no +55, sempre com um chef, restaurante ou convidado especial.

Serviço:

Terça Gastro Night +55 com Matheus Henrique e Eliane Buba

Data: terça-feira, 29/08/2017
Horário: abertura da casa às 18h
Valor: R$ 65 por pessoa
Endereço: R. Vicente Machado, 866 – Batel

Informações e Reservas:

(41) 3322-0900
(41) 99247 3322 WhatsApp
www.cincocinco.com.br 

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