Tartuferia San Paolo na Terça Gastro Night +55
- Por Marcos Slaviero
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Os aromas e sabores únicos das trufas - cogumelos subterrâneos considerados uma iguaria gastronômica - são protagonistas do jantar da Terça Gastro Night +55 do dia 6 de março. Assinado pela Tartuferia San Paolo - restaurante dedicado à culinária italiana e especializado em trufas, o menu foi totalmente elaborado com pratos que levam ingredientes trufados - inclusive a sobremesa. O resultado é uma verdadeira experiência gastronômica. Dá uma olhada no menu e corre fazer reserva!
Entrada
Coxinha de carne seca com requeijão de corte e trufas negras
Prato principal
Opção 01: Linguine com camarões, bottarga ao azeite de tartufo bianco e tomilho
Opção 02: Hambúrguer com creme de mascarpone, prosciutto, ovo frito, carpaccio de trufa negra, batata rústica e maionese de bacon
Sobremesa
Trio de Tartufo Dulce - cacau, mel com trufas brancas e doce de leite com cumaru e trufas negras
O valor do menu completo com uma opção de entrada + prato principal + sobremesa é de R$ 65 por pessoa. A Gastro Night é um projeto fixo que ocorre todas as terças-feiras no +55, sempre com um chef, restaurante ou convidado especial.
Serviço:
Terça Gastro Night +55 com Tartuferia San Paolo
Data: terça-feira, 06/03/2018
Horário: abertura da casa às 19h
Valor: R$ 65 por pessoa. Neste dia não é cobrada a entrada no +55.
Endereço: R. Vicente Machado, 866 – Batel
Informações e reservas: (41) 3322-0900 ou (41) 99247-3322 WhatsApp
