Jantar saudável no +55
- Por Marcos Slaviero
Eat
Na terça-feira, dia 17 de julho, a Gastro Night do +55 recebe um time especializado em alimentação saudável. O jantar será totalmente vegano, comandado pelo chef Guga Torelli, ao lado de Valentina Slaviero, do @nutrivibs, e Luísa Figueiredo, do @cozinhadafuca.
São duas opções de menu degustação com entrada, prato principal e sobremesa. A noite é especial, com muito conceito, sabores e cores. Como não poderia faltar, algo peculiar na cozinha do chef Guga, o tempero que remete à casa da vovó e produtos que realçam os sabores naturais.
Menu 1
Entrada: Carpaccio de beterraba com molho pesto e microfolhas;
Principal: Espaguete sem glúten com molho branco fake trufado e parmesão;
Sobremesa: Trio de brigadeiro.
Menu 2
Entrada: Carpaccio de beterraba com molho pesto e microfolhas;
Principal: Moqueca vegana de pupunha e shitake e arroz multigrãos;
Sobremesa: Trio de brigadeiro.
O valor do menu completo com uma opção de entrada + prato principal + sobremesa é de R$ 65 por pessoa.
A Gastro Night é um projeto fixo que ocorre todas as terças-feiras no +55, sempre com um chef, restaurante ou convidado especial.
Serviço:
Terça Gastro Night +55 com Cuisine Santé
Data: terça-feira, 17/07/2018
Horário: abertura da casa às 19h
Valor: R$ 65 por pessoa. Neste dia não é cobrada a entrada no +55.
Endereço: R. Vicente Machado, 866 – Batel
Informações e reservas: (41) 3322-0900 ou (41) 99247-3322 WhatsApp
