Chef Zico Garcez, do Bar do Pachá na GastroNight do +55 Bar 

29 de janeiro de 2019 - Por On.TheList

Nesta terça-feira, dia 29, a GastroNight do +55 Bar conta com os sabores do tradicional Bar do Pachá, comandado pelo chef Zico Garcez. É ele quem cozinha na programação da casa pela primeira vez a partir das 19h. 

Conhecido como um tradicional boteco curitibano, o Bar do Pachá foi inaugurado em 2010 e conquistou o paladar do público por seus típicos petiscos e variadas refeições. Para o jantar no +55 Bar, Zico preparou um menu inspirado nos pratos que são carro chefe da casa comandada por ele. 

O conhecimento do chef pela cozinha veio desde bem cedo, quando ainda era um menino. Ele observava sua babá e amiga cozinhando em casa e sempre atento nos mais variados pratos. Buchada e dobradinha, por exemplo, eram alguns deles. Anos depois, pediu para trabalhar na cozinha de um restaurante, o Atrazione d´Italia, para adquirir experiência. Em seguida, ao lado de um amigo, abriu o Poivre Vert, um restaurante que não demorou muito para se tornar um sucesso na cidade. Em 2008, Zico seguiu para o Rio de Janeiro onde estudou Gastronomia e depois de um ano e meio na cidade carioca, voltou para Curitiba e abriu o Bar do Pachá.

Confira o menu da GastroNight 

Entrada: Carpaccio

 

Prato Principal

Opção 1: Strogonoff de Mignon

Opção 2: Mignon ao Poivre Vert

Sobremesa: Mini churros 

O valor do jantar da GastroNight é de R$75,00 com direito a uma opção de entrada, prato principal e sobremesa. Neste dia não será cobrada a entrada na casa. Para reservas ou mais informações: (41) 3322-0900 | WhatsApp (41) 9247 3322.            

 

Serviço:
+55 Bar
De terça a sábado, a partir das 19h, e domingo, a partir das 18h
Endereço: 
Av. Vicente Machado, 866 – Batel
Telefone: (41) 3322-0900 | (41) 99247 3322 (WhatsApp)
Site: 
http://www.cincocinco.com.br/#home 
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Instagram: 
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