Receita de Fatouch do Restaurante Baba Ghandour

Receitas leves, saudáveis e fáceis de fazer são as melhores para o verão. O Fatouch é uma tradicional receita árabe preparada com ingredientes refrescantes para aliviar o calor. A chef Maha Ghandour, do Restaurante Baba Ghandour, ensina a preparar.

Fatouch da Chef Maha Ghandour – Restaurante Baba Ghandour

Ingredientes (1 pessoa):

- Algumas folhas de alface

- 1 tomate

- 1 pepino

- ½ maço de salsinha e cebolinha

- 1 cebola

- Sal a gosto

- Sumak a gosto (tempero árabe)

- Azeite a gosto

- Croutons temperados com especiarias

Preparo: corte em pequenos pedaços a alface, o tomate, o pepino, a salsinha, a cebolinha e a cebola. Misture os ingredientes picados e acrescente sal, sumak e azeite. Para completar, coloque os croutons por cima salada.