Escolher um bom restaurante japonês é fundamental na hora de comer sushis e sashimis. Tanto pelos sabores quanto pela saúde, uma vez que a higiene e a procedência do peixe fazem toda diferença. Confira nossa lista com 5 restaurantes japoneses maravilhosos de Curitiba..
HAI YO
O restaurante HAI YO, no Hotel Rayon, é comandado pelo chef Kazuo Harada, que aos 35 anos já tem até estrela Michelin por seu trabalho a frente do Mee, restaurante asiático do Copacabana Palace no Rio. Os destaques do restaurante são os pratos diferentes, que você só irá comer lá. Vai muito além do sushi e do sashimi, com iguarias e pratos de toda a Ásia. É interessante pedir um menu degustação.
Endereço: Av. Visconde de Nácar, 1424 – Centro Telefone: (41) 3532–0150
AIZU
Muito conceituado, o Aizu também tem opções bem diferentes de sushis e sashimis, além de ótimas opções de drinks e um ambiente bacana. A apresentação dos pratos é uma atração à parte. Para quem ama a gastronomia japonesa, uma visita obrigatória. Mas prepare a carteira.
Endereço: Rua Sen. Xavier da Silva, 19 – São Francisco Telefone: (41) 3043–0420
+55 Bar
O +55 Bar é uma ótima opção para quem procura um ambiente descontraído e sushis, sashimis e temakis clássicos. O cardápio é bem variado e complete, surpreendente para um bar. Quarta tem vários itens com 50% de desconto.
Endereço: Av. Vicente Machado, 866 – Batel Telefone: (41) 3322–0900
KAN
Pratos tradicionais da gastronomia japonesa com um toque inovador, sempre com sabor e boa qualidade. Clássico e com muitas opções para todos os gostos.
Endereço: Av. Pres. Getúlio Vargas, 3121 – Água Verde Telefone: (41) 3078–8000
Keiji
O Keiji é maravilhoso, com tudo sempre fresquinho e cortes primorosos de sushis e sashimis. Tem bastante coisa diferente e imperdível no cardápio. É pequeno e intimista, com a sempre presença atenciosa da proprietária Fabiola.
Endereço: Rua Doutor Roberto Barrozo, 1501 – Mercês Telefone: (41) 3044–1415