Curitiba tem Festival de Camarões

O tradicional Festival de Camarões dos Restaurantes Victor começa nesta quinta, dia 19 de setembro, em Curitiba. A sequência de oito pratos com camarão é assinada pela chef Eva dos Santos em colaboração com os demais chefs das casas e servida nos quatro restaurantes do grupo, Bar, Bistrô, Praça e Petiscaria do Victor, somente no jantar com preço fixo por pessoa de R$ 99.

Na sequência estão receitas consagradas como a maionese de camarão, pastéis de camarão e o tradicional espetinho de camarão, o ceviche de camarão; camarão ao molho provençal de tomate seco, cogumelos Paris, sálvia e temperos regados ao azeite de oliva; o premiado prato Camarões de Portugal; e o Spaghetti ao Molho da Mamma com Camarões. A novidade dessa edição fica por conta do shrimp shot, um suculento camarão rosa empanado e servido com molho de geleia de pimenta.

Neste ano, o calendário do festival foi antecipado para aproveitar a época adequada de pesca do crustáceo. “Nossos pratos são preparados com os frutos do mar mais frescos e tomamos muito cuidado com a qualidade dos ingredientes. Quem comanda nosso calendário gastronômico acaba sendo a natureza. O festival é sempre um sucesso e buscamos aprimorá-lo com novos preparos e sabores”, explica o restaurateur Francisco Urban.

O festival vai até 3 de outubro. O Bar do Victor, Praça do Victor e Petiscaria do Victor abrem de terça a sábado e o Bistrô do Victor, localizado no ParkShoppingBarigüi, é o único que funciona de segunda a segunda. Acompanhe todas as novidades do grupo no Instagram @restaurantesvictor. 

SERVIÇO:

Festival dos Camarões do Victor

De 19/09 a 03/10

Somente no Jantar

Bar do Victor

Lívio Moreira, 284 - São Lourenço

Jantar: terça a sexta, de 18h às 23h; sábado de 19h às 23h30

Reservas: (41) 3353-1920 ou https://restaurantesvictor.com.br/

Praça do Victor

Saldanha Marinho, 1650 – Bigorrilho

Jantar: terça a sexta, de 17h30 às 23h30

Sábado, de 12h à 00h

Reservas (41) 3076-0720 ou https://restaurantesvictor.com.br/

Bistrô do Victor

Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600 - Campina do Siqueira

ParkGourmet – ParkShoppingBarigüi

Segunda a quinta, de 12h às 23h; sexta-feira e sábado, de 12h à 00h; domingo, de 12h às 22h

Reservas: (41) 3317-6920 ou https://restaurantesvictor.com.br/

Petiscaria do Victor

Av. Manoel Ribas, 6995 - Santa Felicidade

Jantar: terça a sexta, de 18h30 às 23h30; sábado, de 19h às 23h30

Sem reservas, apenas por ordem de chegada