Sushi Arte Lounge Bar: novo restaurante japonês em Curitiba

23 de setembro de 2019 - Por On.TheList

Curitiba vai ganhar mais uma boa opção de restaurante japonês. O Sushi Arte Lounge Bar abre as portas ainda no mês de setembro onde funcionava até recentemente o Extásia, na Teixeira Coelho. O empreendimento é o mais novo projeto do empresário Raphael Zanette, do Grupo Vino!, criado em parceria com o Chef Tikinho, do Sushi Arte.

 

O fechamento da filial curitibana do Extásia aconteceu devido à uma mudança societária no Extasia São Paulo.

 

O Chef Tikinho, como é conhecido Ernesto Alves, fundador do Sushi Arte. Tikinho trabalhou com grandes chefs e construiu sólida carreira como sushiman em São Paulo. Inaugurou em 2010 o Sushiarte, casa situada no Água Verde que hoje está entre as mais conceituadas do segmento na cidade. 

 

O conceito da cozinha será o de trabalhar a la carte, mesclando clássicos japoneses e a valorização de pescados e frutos do mar de grande qualidade com doses de inovação.

 

Para os fãs do Extásia, Zanette traz um alento. Alguns dos principais pratos poderão ser provados no C La Vie, outra casa que integra o Grupo Vino! O Extásia de São Paulo continua operando normalmente.

 

 

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