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Receita de Gaspacho da Saint Claire Bakery

- Por On.TheList Receita de Gaspacho da Saint Claire Bakery

Já que a recomendação das autoridades de saúde do governo é para que as pessoas fiquem em casa, nada melhor do que investir em receitas práticas e gostosas para ajudar a passar o tempo durante a quarentena. Confira essa receita de Gaspacho da Saint Claire Bakery.

Gaspacho

O Gaspacho é uma sopa de origem espanhola muito antiga, perfeita para ser consumida fria durante os dias mais quentes do verão.

INGREDIENTES

  • 5 tomates maduros sem pele
  • 1/3 de pimentão amarelo ou vermelho sem pele
  • 1 pepino médio
  • 1 fatia de pão italiano
  • 1 dente de alho grande
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • Molho de pimenta Tabasco ou similar e sal a gosto

MODO DE PREPARO

Lave e pique os legumes. Retire as sementes do tomate. Bata todos os itens no liquidificador até a mistura ficar homogênea. Sirva fria ou quente. Combina com os pães de fermentação natural fresquinhos da Saint Claire!