Aulas-show gratuitas com chefs renomados agitam o domingo de Sunday Funday no ParkShoppingBarigüi

Às 11h30, o chef Felipe Petri, do Petrisserie, ensina a fazer uma deliciosa Moqueca de Páscoa com Bryan Renan Müller, idealizador do Olha o Peixe, empreendimento social que promove e fortalece a pesca artesanal do Paraná. 

Felipe Petri, chef do Petrisserie e Bryan Renan Müller (foto), do Olha o Peixe, ensinam a fazer a Moqueca de Páscoa às 11h30 no Sunday Funday #Edição Páscoa, no PkB.
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A chocolateira Bibiana Schneider, da premiada Cuore di Cacau, chocolateria conhecida por misturas inusitadas de cacau com gorgonzola, coentro, entre outros, comanda duas aulas de harmonização de chocolates. A. Na primeira, às 13h30, a especialista explica como combinar e degustar os diversos tipos do doce com as variedades de cerveja. Fernanda Lazzari, sommelier de cervejas e fundadora da também premiadíssima Morada Cia Etílica é a convidada para a primeira harmonização. Além de cervejas, a Morada também é conhecida pelo seu pioneirismo na fabricação artesanal de sidra. 

Bibiana Schneider, da Cuore di Cacau, ensina a harmonizar chocolates com queijo e cerveja.
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Fernanda Lazzari, sommelier de cervejas e fundadora da Morada Cia Etílica, ensina como harmonizar a bebida com chocolate. Aula acontece às 13h30 no Sunday Funday, no estacionamento do PkB.
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Às 15h30, quem se une à sócia-fundadora da Cuore di Cacau é a queijista da Bon Vivant Queijos do Mundo, Flavia Rogoski, para mostrar como harmonizar queijos e chocolates. Além de empresária e amar queijos, Flavia Rogoski faz parte da diretoria da SerTãoBras - organizadora do Mundial de Queijos, premiação nacional que elege os melhores produtores e queijos do mundo. 

Os participantes terão a oportunidade de combinar texturas e sabores e conhecer melhor os universos do chocolate, do queijo e da cerveja e suas infinitas possibilidades de harmonização. As aulas-show fazem parte da programação do Sunday Funday #Edição Páscoa, que começa às 10h no estacionamento do PkB com muitas atividades.

 

Confira a programação completa no www.parkshoppingbarigui.com.br