DUQ abre para o almoço neste Dia dos Pais com menu especial

Considerado um dos restaurantes mais sofisticados de Curitiba, o DUQ Gastronomia vai abrir excepcionalmente para o almoço neste Dia dos Pais. Atendendo a pedidos dos clientes, o premiado chef Felipe Miyake criou um cardápio especial para o almoço de domingo, no dia 11 de agosto, com atendimento a partir do meio-dia. As reservas já estão abertas e podem ser feitas pelo telefone ou whatsapp: (41) 98854-4751.

Neste dia, todos os clientes serão recepcionados com uma taça do espumante espanhol Cava Codorniu Brut, criteriosamente selecionado pelo sommelier José Vinícius Chupil.

Stinco de Cordeiro do Duq

Menu especial

No menu, a entrada será uma tábua de antepastos, com presunto cru San Danielle, fior di latte, berinjela, tomate confit e baguette Paris. Para agradar os paladares mais exigentes, o chef selecionou três opções de prato principal do seu cardápio. O clássico Stinco de cordeiro assado ao próprio molho com fregula sarda e brunoise de legumes; quem aprecia peixe pode pedir a Pescada amarela assada de brasa com cuscuz Bragantino e salada de feijão manteiguinha, e quem gosta do tradicional medalhão de mignon grelhado, o "Le Mignon" será servido com guarnição e molho a escolha do cliente. Pode acompanhar: Taglioline na manteiga, Risoto de parmesão, Legumes grelhados ou Salada de folhas. Os molhos disponíveis são mostarda dijon, queijo gorgonzola ou demi glace.

Para adoçar o dia, a sobremesa escolhida é a Galette de tapioca com sorvete de paçoca, farofa de coco queimado crocante e calda quente de doce de leite argentino – uma das mais recentes novidades do restaurantes. O valor do menu é R$ 290 por pessoa. Quem deseja ir com crianças pode consultar o menu kids no momento da reserva.

Antepasto Duq

Adega completa

Apreciadores de um bom vinho terão à disposição a adega com mais de 640 rótulos de 44 países diferentes. "Temos uma adega completa e diversificada para harmonizar com o menu”, conta Chupil, que escolhe a dedo os vinhos que serve no restaurante.

"Pensamos em um cardápio que agrada toda a família numa data comemorativa. Tudo isso, num ambiente cosmopolita e com um serviço premium que os clientes sempre encontram no jantar e terão a oportunidade de conferir neste almoço no Dia dos Pais aqui no DUQ", diz Miyake.

Le mignon DUQ

DUQ

Endereço:  Alameda Dr Carlos de Carvalho, 360 – Centro, Curitiba (PR)

Informações e reservas pelo whatsapp: (41) 98854-4751

Instagram: @duqgastronomia 

Estacionamento conveniado no local